Szpinak z gorgonzolą, orzechami i awokado

Składniki:

• 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych
• 40 dag liści szpinaku
• 2 łyżki suszonych żurawin
• 10 dag łagodnej gorgonzoli
• 2 suszone pomidory z oliwy
• dojrzałe awokado
• mała czerwona cebula
• SOS:
• 2 łyżki dżemu malinowego
• 2 łyżki octu z czerwonego wina
• 5 łyżek oleju orzechowego
• sól
• pieprz