Żurek ogórkowy

Składniki:

• 1,5 l bulionu mięsnego
• 1/2 l kwasu z kiszonych ogórków
• 1/2 szklanki śmietany
• 25 dag wędzonego boczku
• 2 łyżki mąki
• po łyżce majeranku i natki
• 6 jajek przepiórczych na twardo
• kiszony ogórek
• sól, pieprz