Wołowina w sosie pieprzowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Mięso wołowe kroimy w paski i przesmażamy.
Paprykę także kroimy w paski, cebule w piórka, kapustę pekińską w romby, kukurydze na pół.
Na rozgrzanym woku smażymy warzywa z pokrojonym czosnkiem i młotkowym pieprzem. Dodajemy mięso, podlewamy winem, odparowujemy. Podlewamy rosołem i doprawiamy do smaku. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną. Podajemy z ryżem.
