Wegański i bezglutenowy chleb zmieniający życie (life-changing bread)

Ocena:

4.49 (144)

1 godz. 30 min.
dla 6 osób

Chleb zmieniający życie to idealny zamiennik tradycyjnego pieczywa dla osób na diecie bezglutenowej lub odchudzającej. Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu.

Składniki:

1 szklanka nasion słonecznika
1/2 szklanka siemienia lnianego
1/2 szklanki orzechów laskowych
1 i 1/2 szklanki ekologicznych płatków owsianych
2 łyżki nasion chia
4 łyżki nasion babki płesznik
1 łyżeczka soli
1 łyżka syropu z agawy
1/2 szklanki suszonej żurawiny
3 łyżki oleju rzepakowego
1 i 1/2 szklanki wody

Wegański i bezglutenowy chleb zmieniający życie (life-changing bread) - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Osobno mieszamy wszystkie suche i mokre składniki. Następnie dolewamy mokre do suchych
dokładnie mieszamy i odstawiamy ciasto na 12 godzin do naciągnięcia. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia
przekładamy do niej ciasto i pieczemy w temperaturze 190-200 stopni przez 60-70 minut. Chleb kroimy dopiero po ostygnięciu.