Stek z ananasem i imbirem

Stek z ananasem i imbirem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Ananas wyjąć z puszki, osączyć, zmiksować z imbirem na gładką masę. Dodać 2 łyżki zielonego pieprzu i 2 łyżki oleju, energicznie wymieszać.
• Steki umyć, osuszyć, lekko ugnieść ręką. Usmażyć bez tłuszczu na patelni z grubym dnem albo na patelni grillowej po 3–4 minuty z każdej strony.
• Na patelnię wlać łyżkę oleju, rozgrzać i dodać sos ananasowy, chwilę przesmażyć. Doprawić solą i pieprzem.
• Gotowe steki układać na ogrzanych talerzach, polewać ciepłym sosem. Doskonale smakują z zieloną sałatą skropioną cytryną, z gotowanymi brokułami lub grillowaną cukinią.