szybka i smaczna potrawa na piątek:) i dla zapracowanych
Składniki:
Makaron spaghetti
2 łyżki białego wina
300 gram łososia świeżego/ u mnie 1 opakowanie z Biedronki/
1 duża cebula posiekana w kostkę
2 łyżki posiekanego koperku
1 łyżka masła+ 1 łyżka oleju do smażenia
1 cytryna
Sól, pieprz cytrynowy
Po szczypcie cukru i Vegety.
Mozzarella z zalewy u mnie 3 małe kulki
Spaghetti z łososiem i koperkiem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Łososia pozbawić skóry, opłukać i pokroić go w kostkę. Skropić sokiem z cytryny i przyprawić solą oraz pieprzem cytrynowym. Odstawić na 30 minut.
W tym czasie na rozgrzanym masełku z olejem zeszklić cebulkę z cukrem i Vegetą oraz podlać 1 łyżką wina białego. Dodać łososia, podsmażyć, dodać koperek, ewentualnie jeszcze doprawić .
Spaghetti ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki białego wina.
Gdy będzie już al.’ dente osączyć, wyłożyć na talerz i dodać usmażonego łososia, wierzch posypać startą mozzarellą