woda letnia 1-2 szklanki podczas zagniatania sie okaże ile trzeba dodać
Farsz:
kasza gryczana 1 woreczek
pieczarki 400 gram
ogórki kiszone 4 sztuki
suszone pomidory z czosnkiem i bazylia 4 łyżeczki
papryka ostra czerwona 1 łyżeczka
sól cytrynowa 1 łyżeczka
czosnek niedzwiedzi 3 łyżki
Pierogi z kaszą gryczana i ogórkiem kiszonym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Wyrobiłam ciasto z mąki soli i wody wykrawałam kółka i nakładałam farsz składałam na połowę i zawijałam do środka rogi fajne takie wyszły . Gotowałam do wypłynięcia po odsączeniu wody podpiekłam je na oleju.
Farsz - usmażyłam pokrojone na drobno pieczarki dodałam do nich ogórek kiszony pokrojony drobniutko i kasze ugotowaną . Doprawiłam przyprawami wyszedł ostry smaczny farsz taki jaki miał być pyszności .