Mięso umyć natrzeć przyprawą do indyka lub swoimi ulubionymi ułożyć w naczyniu żaroodpornym zalać sokiem z ananasa .Zostawić na 1 dzień lub noc w lodówce obracać aby mięsko dojrzało..Następnie wyjąć i upiec w 180- 200 stopniach 90min. Pod koniec dodać pokrojone ananasy .Smacznego.
