Nadziewane kotlety schabowe w cieście naleśnikowym

Nadziewane kotlety schabowe w cieście naleśnikowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Kotlety bardzo cienko rozbić (max. 0,5 cm grubości).
• Każdy kotlet oprószyć solą i pieprzem. Posmarować z jednej strony musztardą.
• Cebulę bardzo drobno posiekać
• wymieszać z siekaną zieleniną.
• Na środku każdego kotleta ułożyć trochę cebuli (na stronie posmarowanej musztardą)
• następnie złożyć na pół i docisnąć brzegi. Cebulę można wcześniej zeszklić.
• Z jajka
• mleka i mąki zrobic bardzo gęste ciasto naleśnikowe.
• Każdy kotlet maczać w cieście ze wszystkich stron i smażyć na oleju na złoty kolor.
• Farsz z cebuli można zastąpić dowolnym innym np. z grzybów (grzyby najpierw usmażyć)
• a zamiast musztardy kotlety można posmarować ketchupem.