Filety drobiowe w pysznej panierce

Name: Filety drobiowe w pysznej panierce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: dla 8 osób
Ingredients: kurczak; jajka; sery; ser żółty; mąka; mąka; mąka pszenna; mąka ziemniaczana; sól; pieprz; musztarda; panierka

Ocena:

4.53 (169)

40 min.
dla 8 osób

pyszniutkie danie

Składniki:

4 pojedyńcze filety z kurczaka
Sól i pieprz kolorowy
Panierka:
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki majonezu
3 łyżeczki musztardy stołowej
150 gram startego na średnich oczkach sera żółtego
3 jajka
4-5 łyżek słodkiej śmietanki

Filety drobiowe w pysznej panierce - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Każdy filet przekroić wzdłuż na pół, grubsze miejsca rozbić przez folię, oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 30 minut.
Składniki panierki wymieszać razem na dosyć gęste ciasto.
Filety zanurzać w panierce i smażyć na rozgrzanym oleju.
Gdy trzeba łyżeczką nałożyć troszkę panierki w miejsca brakujące. Usmażyć na rumiano.
Podać z ryżem i sałatką, u mnie ogórki miodowe z domowej spiżarni