Fasolka po bretońsku bez moczenia - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Fasolę umyć,zalać wodą i zagotować, odstawić na 15 min.Boczek pokroić w kostkę razem z kiełbasą, przesmażyć na odrobince oleju.
Dodać do fasoli i gotować do miękkości,na końcu dodać przeciśnięty czosnek,majeranek przyprawę,koncentrat pomidorowy według uznania,żeby nie była za kwaśna i chwilkę pogotować.Fasolka powinna być gęsta, sama w sobie wtedy nie potrzeba zagęszczać jej mąką(inaczej rozrobić mąkę z kilkoma łyżkami zimnej wody,wlać do fasolki i zagotować)
