Chłodnik kalafiorowy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Ugotować kalafiora, a w mędzyczasie można zetrzeć ogórka na grubych oczkach.
Ząbek czosnku zgnieść i drobno posiekać. Posiekać koperek (cały pęczek). Ztartego ogórka wymieszać z czosnkiem, solą i jogurtem naturalnym. Wystudzony kalafior posypać koperkiem i przed podaniem polac sosem. Kalafiora można zastąpić również brokułami.
