Andrzej Polan - szef kuchni, autor książki "Cztery pory roku na polanie smaku"
Napar z młodej pokrzywy, syrop z kwiatów czarnego bzu i syrop z pędów sosny. Andrzej Polan opowiada, jak przygotować te zdrowe napoje wiosenne. Przepisy znajdziecie w książce "Cztery pory roku na Polanie Smaków", autorstwa Andrzeja Polana.