Ciasto idealne na rodzinne spotkania i wystawne przyjęcia. Niesamowity smak!
Składniki:
CIASTO
50 dag mąki
5 żółtek
1 margaryna
1 cukier wanilinowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki cukru
SEZAM
1 szklanka sezamu
10 dag margaryny
2 łyżki miodu
1/2 szklanki cukru pudru
MASA KOKOSOWA
5 białek
1 szklanka cukru pudru
20 dag wiórek kokosowych
MASA CHAŁWOWA
20 dag chałwy
1 margaryna
1/2 szklanki cukru pudru
powidła
Sezamowiec - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Mąkę zagnieć z margaryną, cukrem, cukrem wanilinowym, żółtkami i proszkiem do pieczenia. Podziel otrzymane ciasto na 2 części i wyłóż je na wysmarowane tłuszczem, jednakowe blachy. Sezam podsmaż na patelni bez tłuszczu aż się zarumieni. Mieszając dodaj cukier, margarynę i miód i smaż ok 5 min. Wyłoż masę równomiernie na 1 część ciasta i piecz ok 30 min. w temp. 180 st. C. Z białek i cukru ubij na sztywno pianę a następnie dodaj wiórki i delikatnie wymieszaj. 2 część przygotowanego wcześniej ciasta wysmaruj powidłami i wyłóż na nie masę kokosową. Piecz ok. 30 min. w 180 st. MASA: margarynę utrzyj z cukrem pudrem i chałwą. Ostudź ciasta i przełóż w następującej kolejności: placek z dżemem i masą kokosową, masa chałwowa, placek z sezamem.
