Metodą prób i błędów stworzyłam przepis, dzięki któremu zawsze się udają
Składniki:
2 jajka
2 szkl. mleka
3 łyżki cukru
6 łyżek oleju
2 - 2.5 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Gofry, które zawsze się udają - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
(Mąkę podałam w zakresie od do, ponieważ daję ją często na oko,dlatego że ważna jest gęstość ciasta. Aby się udały, ciasto nie może być za rzadkie)
Na początku mieszamy jajka, mleko, cukier, olej (ja robię to oczywiście mikserem), a potem wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno być gładkie i lśniące.
Następnie pieczemy, a po wyjęciu podajemy z dodatkami według uznania.