stir_fry_z_makaronem_z_zielona_herbata

Stir fry z makaronem z zieloną herbatą

Ocena:

4.52 (185)

  • 30 min.
  • dla 4 osób
Stir fry z tofu ,bobem i marchewką

Składniki:

  • makaron z zielonej herbaty
  • 150-180 g tofu pokrojone w średnią kostkę
  • około 100 g ugotowanego bobu
  • 1 marchewka pokrojona w krążki
  • szczypior do posypania potrawy
  • mała cebula
  • czosnek
  • kalarepa starta na tarce na grubych oczkach (może być również rzepa)
  • łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżka sosu teriyaki
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka sezamu
  • olej do smażenia
  • chili
  • pasta( korean hot pepper paste)można pominąć

Stir fry z makaronem z zieloną herbatą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Makaron ugotować wedle przepisu na opakowaniu.Tofu zamarynować kilka minut w sosie sojowym następnie obtoczyć w sezamie i lekko obsmażyć zdjąć z patelni.Sos sojowy wymieszać z cukrem, octem ryżowym , sosem teriyaki ,chili oraz pastą koreańską .Rozgrzać wok lub głęboką patelnię o grubym dnie, a następnie wlać olej do smażenia.
  • Na rozgrzany olej wrzucić cebulę i imbir po chwili czosnek dodać ugotowany bób i marchewkę.Włożyć ugotowany makaron i smażyć wszystko, mieszając, przez ok. minutę.
  • Zalać przygotowaną mieszanką na bazie sosu sojowego. Wymieszać wszystko dokładnie.Na talerz wyłożyć makaron z warzywami na wierzch poukładać cząstki tofu( wcześniej podsmażone). Posypać pokrojonym szczypiorem ,podawać ze startą kalarepą lub rzepą obok.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne