Karpik roslinny czyli Tofurpik

Karpik roslinny czyli tofurpik - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Tofu odsączam z nadmiaru wody: ustawiam go na sitku i przyciskam jakimś ciężkim przedmiotem.
• Przyprawy do ryb mozna przyrzadzic
• lub kupic w sklepie.
• Tofu kroję w plastry o grubości 1cm.
• Do marynaty wlewam oliwę z oliwek i marynuję plasterki tofu.
• Wkładam do pojemnika i odstawiam na kilka godzin
• lub na całą noc.
• Arkusze nori przecinam nożyczkami na pół i owijam każdy plasterek tofu. Koncówkę nori sklejam zwilżając go troszkę wodą. Wkładam do pojemnika i również odstawiam na kilka godzin
• lub całą noc.
• Mąkę mieszam z wodą
• tak aby konsystencja przypominała ciasto naleśnikowe. Można dodać szczyptę soli.
• Tofu obtaczam najpierw w mącę z wodą
• a następnie w bułce tartej.
• Smażę
• aż panierka lekko się zabrązowi.