Spaghetti wegetariańskie

Ocena:

4.38 (226)

  • 20 min.
  • dla 1 osoby
  • łatwy

Spaghetti z pieczarkami to świetny pomysł na wegetariański obiad. Szybkie i proste w przygotowaniu. Pieczarki i sos sojowy tworzą znakomite połączenie o intensywnym smaku. Użycie imbiru nadaje posiłkowi ostrości. Wypróbujcie koniecznie to wegetariańskie danie. 

Składniki:

  • makaron spaghetti  200 g

  • pieczarki  150 g

  • sos sojowy  20 ml

  • natka pietruszki  0.5 pęczka

  • płatki drożdżowe  10 g

  • olej rzepakowy  20 ml

  • pieprz  3 g

  • sok z cytryny  50 ml

  • korzeń imbiru  10 g

  • czosnek  1 ząbek

  • dymka  2 szt.

  • orzeszki ziemne  10 g

Spaghetti wegetariańskie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Makaron spaghetti  należy ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu we wrzącej osolonej wodzie. W tym czasie trzeba obrać i pokroić pieczarki i usmażyć z cebulą i ząbkiem czosnku na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym. Składniki trzeba podsmażyć aż do zarumienienia. 

    Spaghetti gotowanie
  • Krok 2:

    Następnie trzeba dolać 2 łyżki sosu sojowego, szczyptę płatków drożdżowych, dolać sok z limonki i posiekany korzeń imbiru. Do sosu na patelni można dodać filiżankę wody z gotowania makaronu. 

    sos sojowy
  • Krok 3:

    Następnie całość należy wymieszać. Zawartość patelni trzeba połączyć z odcedzonym makaronem spaghetti. Wierzch trzeba posypać posiekaną natką pietruszki i dodać garść zmielonych orzeszków ziemnych. Spaghetti wegetariańskie na koniec należy doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
     

    pietruszka

Porady

Spaghetti wegetariańskie - zamienniki

Obecnie znacznie łatwiej jest przygotować potrawy bezmięsne, takie jak właśnie wegetariańskie spaghetti. Konsumenci mają większą świadomość tego, jakie produkty warto zastosować w diecie wege, aby jeść smacznie i zdrowo. Oprócz grzybów, mięso w najróżniejszych daniach pomogą nam zastąpić między innymi rośliny strączkowe, soczewica, tofu, buraki, kalafior, bakłażan, czy orzechy. Wszystkie te produkty bez problemu kupimy zarówno w supermarketach, jak i mniejszych sklepach. 

Co więcej, na półkach sklepowych można dziś znaleźć całą gamę produktów wege, w tym również gotowe, roślinne zamienniki mięsa. Mogą to być na przykład kotleciki, kiełbaski, burgery, czy pulpeciki stworzone właśnie z warzyw, które również są częstym składnikiem wege spaghetti.

Spaghetti wege - porady kulinarne

Warto pamiętać o kilku ważnych zasadach, by przygotować pyszne spaghetti wegetariańskie. Jeśli korzystamy z gotowych zamienników mięsa z reguły są one już odpowiednio doprawione, ale w sytuacji, gdy samodzielnie przygotowujemy warzywa pamiętajmy o ich odpowiednim przygotowaniu. Zastosujemy więc nasze ulubione przyprawy lub marynaty zanim zaczniemy je podsmażać. Upewnijmy się również, że sos ma wyrazisty smak i konsystencję, dzięki której dokładnie oblepi makaron. W ten sposób uda nam się przyrządzić naprawdę dobre spaghetti dla wegetarian. 

Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Sekret dobrego spaghetti wege

Spaghetti z pieczarkami to jeden z pomysłów na przygotowanie przepysznego dania obiadowego dla osób, które nie jedzą mięsa. Bardzo wielu ludziom wydaje się, że spaghetti samo w sobie musi być przygotowywane z dodatkami mięsnymi, ale nie jest to absolutnie prawdą. Ulubione warzywa, takie jak właśnie pieczarki doskonale je zastąpią. 

Kluczem do sukcesu, który sprawi, że nasz makaron z pieczarkami wege będzie smakował doskonale, jest przede wszystkim sos. To właśnie on decyduje o ostatecznym smaku takiego dania, dokładnie oblepiając nitki makaronu. Tak naprawdę wystarczy więc dobry przepis na wegetariański sos do makaronu, aby efekt końcowy pozytywnie zaskoczył nawet zagorzałych miłośników dań mięsnych. 

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 150 zł
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne