Sznycle z indyka wypasione

Sznycle z indyka wypasione - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Mięso opłukać, osuszyć. Delikatnie rozbić, ale nie za mocno. Oprószyć solą i pieprzem.
• ​Pieczarki pokroić ćwierć plasterki, poddusić z posiekaną cebulką, oprószyć solą i suszonym  tymiankiem, przestudzić. Do wystudzonych wsypać garstkę startego żółtego  sera i wymieszać.
• ​ Por pokroić w cienkie półkrążki, sparzyć wrzątkiem. Osączyć i  wystudzić. Posolić i posypać pieprzem cytrynowym.
• Marchewki oskrobać, opłukać. Pokroić w kosteczkę.
• Podlać w rondelku niewielką ilością wody, dodać 1/2 łyżeczki cukru,płaską łyżeczkę soli i  imbir. Dusić do miękkości, odcedzić.
• ​Resztę sera zetrzeć na grubej tarce.
• Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Pieczarki podzielić na 5 części.Rozłożyć je na papierze do pieczenia tak, aby położyć na nich  mięso.
• Sznycle z indyka posmarować  łyżką majonezu. Na majonezie rozłożyć porcję marchewki, na niej por, wycisnąć na to keczup. Na keczupie  rozłożyć plastry cukinii,lekko osolić,oprószyć je oregano.
• ​Rozsmarować na każdej porcji po łyżce kwaśnej śmietany, nałożyć starty ser i oprószyć  słodką czerwoną papryką mieloną.
• Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (grzejnik górny i dolny) i zapiekać ok. 40 minut. Ustawić opiekacz górny i zapiec jeszcze 5-10 minut.
• Ja tak przygotowane sznycle z indyka podałam z ziemniakami, ale z ryżem też powinno wyśmienicie smakować.