placki_po_wegiersku

Placki po węgiersku

Ocena:

4.25 (217)

  • 2 godz. 0 min.
  • dla 2 osób

Ulubiona potrawa mojego męża. Zawsze gdy jest jakaś mała uroczystość robię na obiad to danie.

Składniki:

  • Na sos:
  • 40 dag łopatki wieprzowej
  • pół czerwonej papryki
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka przecieru pomidorowego
  • czubata łyżeczka mąki
  • łyżka kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki oleju
  • sól
  • papryka w proszku
  • imbir
  • tymianek
  • pieprz
  • curry
  • Na placki:
  • 7 średniej wielkości ziemniaków
  • pół cebuli
  • 2 jajka
  • przyprawa uniwersalna do potraw
  • pieprz
  • majeranek
  • 4 łyżki mąki
  • olej do smażenia
  • Dodatkowo:
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany

Placki po węgiersku - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Mięso pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokoić w kostkę, czosnek obrać i posiekać.
  • Na oleju w rondelku podsmażyć cebulę, czosnek i mięso. Przyprawić.
  • Podlać wodą i dusić 1 godzinę.
  • Paprykę pokroić w kostkę i dodać do sosu.
  • Dusić do miękości mięsa i papryki ok. 20 min.
  • Dodać przecier pomidorowy.
  • Mąkę rozmieszać w małej ilości wody i wlać do sosu. Zamieszać i zagotować.
  • Na koniec dodać śmietanę i wymieszać sos.
  • Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce, nadmiar wody odlać.
  • Dodać jajka, przyprawy, cebulę pokrojoną w kostkę, i mąkę. Wymieszać.
  • Usmażyć kolejno 4 duże placki ziemniaczane (po 2 na porcję).
  • Na talerzu ułożyć 1 placek, polać sosem z mięsem, przykryć drugim plackiem - również polać. Dodatkowo na wierzchu zrobić kleksy z kwaśnej śmietany i posypać koperkiem.
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Zobacz też przepis na placki z dyni

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
do -40%
do -40%
Rabat do -40% przy zakupie min... więcej»
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
+
do -40%
Online

Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
-30% na całą ofertę kosmetyków
-30% na całą ofertę kosmetyków
Rabat -30% na ofertę kosmetykó... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-30% na całą ofertę kosmetyków
Online

Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Rabat 30% na nowoczesne meble,... więcej»
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online

Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne