Utrzeć jajka z mąką, solą, pieprzem i cebulą na jednolitą masę. Połączyć z serem i wymieszać. Dużą łyżką kłaść ciasto na rozgrzany na patelni tłuszcz, formując placuszki. Smażyć z obu stron na ciemnozłoty kolor. Podawać z sosem żurawinowym, dżemem pomarańczowym lub bananami smażonymi na tej samej patelni.