StockFood
4.13 (284)
Ciasto ze śliwkami na oleju to najprostszy wypiek z użyciem owoców jesieni. Można dodać do niego kruszonkę lub polać lukrem. Jest szybkie w przygotowaniu, dlatego ciasto śliwkowe na oleju często pojawia się na stole - można też użyć mrożonych śliwek, więc ciastem cieszyć się będziemy cały rok. Zobacz jak zrobić szybkie ciasto ze śliwkami na oleju.
jajka 4 szt.
mąka tortowa 480 g
olej 170 ml
cukier 220 g
proszek do pieczenia 5 g
śliwki 500 g
cukier puder 30 g
Jak zrobić ciasto ze śliwkami na oleju? To proste. Do większej miski lub misy miksera wbijamy jajka, dodajemy cukier i ubijamy mikserem na puszystą masę. Mąkę przesiewamy przez sito i dodajemy razem z proszkiem do pieczenia do jajecznej masy. Wlewamy olej i całość dokładnie mieszamy.
iStock
Ciasto wylewamy na okrągłą formę o średnicy 26 cm - najlepiej wysmarowaną odrobiną masła lub wyłożoną papierem do pieczenia. Śliwki myjemy, usuwamy pestki i kroimy na połówki. Układamy owoce na cieście. Pieczemy 45 minut w temperaturze 175 stopni C. Gotowe ciasto ze śliwkami na oleju posypujemy cukrem pudrem przed podaniem.
iStock
Porady
- Ciasto ze śliwkami na oleju to dobry wybór dla osób, które lubią ciasta, ale nie lubią siedzieć długo w kuchni. Placek ze śliwkami na oleju z powyższego przepisu zrobić w kilka minut.
- W sezonie letnim i jesiennym możesz przygotować ciasto ucierane ze siwkami, ale możesz także wymienić owoce na swoje ulubione. Polecamy morele, borówki amerykańskie oraz polskie soczyste jabłka.
- Ciasto ze śliwkami możesz podać jeszcze ciepłe lub już wystudzone z lodami waniliowymi, sosem czekoladowym lub bitą śmietaną.
- Gotowe ciasto ze śliwkami możesz polać lukrem, posypać cukrem pudrem lub przed pieczeniem posypać kruszonką.
- Ciasto ze śliwkami możesz wzbogacić dodając do śliwek wcześniej uprażone płatki migdałowe.
Przepisów na placki ze śliwkami jest wiele. Najczęściej spotykane są dwa rodzaje ciasta ze śliwkami. Pierwszy to ciasto ucierane ze śliwkami na oleju, drugi to kruche ciasto ze śliwkami. Jak zrobić kruche ciasto ze śliwkami? Składniki na blaszkę o wymiarach 36x24 cm. 3 szklanki mąki krupczatki mieszamy z 2 łyżkami proszku do pieczenia, szczyptą soli i 3 łyżkami cukru. Dodajemy 3 żółtka oraz pokrojone w kostkę zimne masło i zagniatamy ciasto. Blaszkę smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. Tak przygotowana blaszkę wkładamy ciastem. Przebijamy ciasto widelcem i wkładamy do lodówki na czas przygotowania pozostałych składników ciasta kruchego ze śliwkami. Śliwki około 30-35 sztuk (najlepiej węgierki) myjemy z zimnej wodzie, osuszamy, kroimy na połowę i wyjmujemy pestkę. Tak przygotowane śliwki wykładamy na ciasto skórą w dół (jeśli lubisz słodkie wypieki możesz posypać śliwki cukrem). Posypujemy kruszonką i pieczemy przez około 35 minut w 170 stopniach. Ciasto odstawiamy do ostygnięcia i okruszamy cukrem pudrem.
Przygotowanie kruszonki jest bardzo proste: wsyp do miski 1 szklankę mąki, 5 łyżek cukru, jedno żółtko oraz szczyptę soli i wymieszaj. Następnie pokrój w kostkę 1/3 kostki zimnego masła. Wszystko wymieszaj i rozetrzyj w palcach tak, aby nie zlepić ciasta. Posyp kruszonkę przygotowane wcześnie ciasto ze śliwkami i włóż do piekarnika.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
