fot. iStock
4.44 (190)
Marchewka duszona to smaczny, prosty i zdrowy dodatek do obiadu, który świetnie komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi. Jest ona słodka, a zarazem niezwykle delikatna w smaku, dzięki czemu nie dominuje nad innymi składnikami dania. W zależności od preferencji marchewkę duszoną możemy przygotować w różnej formie, w tym m.in. talarków, kosteczki bądź pasków. Do przygotowania marchewki duszonej będziemy potrzebowali m.in. masła, cukru, mąki i soku z cytryny. Poniżej podajemy prosty i szybki przepis na duszoną marchewkę do obiadu!
marchewka 500 g
masło 15 g
woda 300 ml
sól 1 szczypta
cukier 1 szczypta
sok z cytryny 20 ml
mąka 15 g
Na początku marchewkę należy obrać i pokroić w plastry. Następnie trzeba ją wrzucić do garnka i zalać wodą, aby zakryła marchewkę Następnie trzeba dodać łyżkę masła i gotować do miękkości. W tym czasie trzeba rozrobić łyżkę mąki i dobrze wymieszać w 100 ml wody. Płyn należy dodać do marchewki, doprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny. Marchewka duszona powinna być przez około 3-5 minut. Aż nabierze konsystencji sosu. Duszona marchewka jest gotowa do podania.
iStock
Porady
- Marchewka duszona często kojarzy nam się z dodatkiem do tradycyjnych obiadów: kotletów mielonych czy też ryby panierowanej w bułce tartej. Niemniej jednak z powodzeniem możemy podać ją również na uroczysty posiłek – w takim przypadku świetnie sprawdzą się marchewki baby, które jednak są nieco droższe.
- Nasz przepis na marchewkę gotowaną, a następnie duszoną w maśle, możemy nieco zmodyfikować poprzez dodanie do niej groszku. Tego typu przystawka do obiadu najlepiej smakuje na ciepło.
- Jeśli chcemy, by nasza marchewka duszona była nie tylko pyszna, ale również zdrowa, to zamiast cukru białego, możemy dodać do niej cukier trzcinowy bądź ksylitol. Dobrym pomysłem jest także zrezygnowanie z dodatku mąki – warto jednak pamiętać, że wtedy marchewka duszona będzie miała nieco inną - rzadszą konsystencję.
Przygotowanie marchewki duszonej do obiadu jest łatwym zadaniem, niewymagającym specjalnych umiejętności kulinarnych. Najpierw należy obrać marchewkę i pokroić ją w kostkę lub w talarki, a następnie gotować do miękkości przez ok. 15 minut. Można też skorzystać z innego sposobu – najpierw marchewkę (ze skórką) wrzucamy do garnka, zalewamy wrzącą wodą i gotujemy do miękkości, a dopiero po ugotowaniu obieramy ją i kroimy wedle uznania. Wówczas, gdy nasza marchewka będzie już miękka należy dodać do niej masło, a następnie doprawić solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny. Na końcu dodajemy zasmażkę: śmietanę mieszamy z mąką pszenną, a następnie dodajemy do marchewki i całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowana marchewka duszona świetnie komponuje się z tradycyjnymi daniami kuchni polskiej. Z powodzeniem możemy serwować ją do mięs i ryb, a także dań wegetariańskich. Co istotne, marchewka w takim wydaniu jest bardzo lubiana przez dzieci!
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
